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Festival mostra a tradição do sobá em Campo Grande – MS

Por Silvio Mori / Correspondente Brasil

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Lançado na última quinta feira, em Campo Grande,Mato Grosso do Sul, o 4º Festival do Sobá. Milhares de pessoas e autoridades políticas participaram da abertura, mostrando a tradição do prato japonês na cidade. O sobá já é tradição na cidade, declarou o Prefeito Nelsinho Trad (PMDB).
A abertura do evento contou com queima de fogos, ritual do sakê e a participação do cantor sertanejo Leonardo.
Para dona de casa Nelsinda Batista, 50 anos, que foi ao local com o marido para jantar, gostou da festa e o prato principal da noite, claro foi o sobá, que segunda ela, não acha o preço caro.
Não é o mesmo que pensa Carlos Eduardo, 28 anos, para ele, o sobá médio a 10 reais é caro. Já sobre a festa ele aprovou.
Três palavras: Amor, Saúde e felicidade, assim Alvira Apel, presidente da assossiação que representa os feirantes, definiu o 4º festival de sobá em Campo Grande (MS). Segundo informações da presidente, cerca de 100 mil pessoas passaram pela feira na última edição do festival, foram 40 mil na primeira noite.
Homenagem

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Um Chawan gigante,construído na entrada principal da feira, foi inaugurado hoje. O monumento é uma homenagem ao principal prato da feira central, que já se tornou típico da Capital.
Quando os primeiros japoneses, chegaram ao Estado por volta de 1914, para trabalhar nas lavouras , não estavam acostumados com a comida brasileira, levavam macarrão para comer na hora das refeições, os brasileiros se interessaram pela comida. Assim, os japoneses decidiram comercializar os pratos em barracas, e deu certo, hoje é o cartão de visitas da feira central.
O Festival vai ate domingo, com entrada franca. No Sábado haverá apresentação de Taiko. No Domingo a tarde haverá brincadeiras como a corrida do sobá, o encerramento será com o concurso O comilão de sobá.
Durante os 4 dias de festa, acontece a Mostra de Negócios Nikkei E Dekassegui, Exposições Orientais e Oficinas de Ikebana, Bonsai e Desenhos.

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